vitamin C (Acid Ascorbic )
Liên hệ
2853
- Thông tin sản phẩm
- Bình luận
Vitamin C Acid ascorbic Acid với antioxygenation để ngăn ngừa bệnh scorbut
Ascorbic Acid nổi tiếng với khả năng chống oxy hóa của nó. Hầu hết mọi người đều quen thuộc với L-Ascorbic còn được gọi là Vitamin C. Axit Ascorbic dễ bị oxyd hóa, nhưng nó có thể ngăn ngừa các tế bào khác gây hại. Vì vậy, nó được gọi là chất chống oxy hóa.
Đặc điểm kỹ thuật :
| Xuất hiện | Bột tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng hoặc tinh thể không màu |
| Độ nóng chảy | Khoảng 190 ℃, với sự phân hủy |
| Nhận biết | Phản ứng tích cực |
| pH (với 5% dung dịch nước) | 2,1 ~ 2,6 |
| pH (với 2% dung dịch nước) | 2,4 ~ 2,8 |
| Xuất hiện của giải pháp | Rõ ràng: rõ ràng; Màu sắc: ≤BY7 |
| Xoay quang đặc biệt | + 20,5̊ ~ + 21,5̊ |
| Mất khi sấy | ≤0.4% |
| Tạp chất E | ≤0,2% |
| Chất liên quan |
Tạp chất C: ≤0,15% Tạp chất D: ≤0,15% Các tạp chất không xác định: .100.10% Tổng tạp chất: ≤0.2% |
| Đồng | ≤5.0ppm |
| Bàn là | ≤2.0ppm |
| Asen | ≤3.0ppm |
| Chì | ≤2.0ppm |
| thủy ngân | ≤1.0ppm |
| Cadmium | ≤1.0ppm |
| Kim loại nặng | ≤10ppm |
| Tro sunfat | ≤0.1% |
| Dung môi dư | Đáp ứng yêu cầu |
| Khảo nghiệm | 99,0% ~ 100,5% |
Ứng dụng:
Là một loại Vitamin C, acid ascorbic đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh scorbut do chuyến đi du lịch dài. Ví dụ, để ngăn chặn bệnh scorbut, cam với giàu vitamin C đã được cung cấp cho thủy thủ và hành khách. Mặc dù hầu hết các loài động vật có thể hợp chất axit ascorbic tự nhiên, nhưng con người không có khả năng này và phải có được dinh dưỡng này bằng thực phẩm. Súp lơ, rau bina và nam việt quất cũng có nhiều axit ascorbic ngoại trừ các loại trái cây như cam. Sau khi nhận được rằng acid ascorbic có thể ngăn ngừa bệnh scorbut, các nhà sản xuất thực phẩm tự nhiên bắt đầu bán viên nang Vitamin C. Bên cạnh đó, vitamin C cũng được thêm vào nhiều loại nước ép trái cây.
